|
|
|
|
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник
Антипов Сергей Тихонович
Код: 44143309
Страниц: 480
Переплет: твердый Год издания: 2022 Размер: 17.3 x 24.3 x 2.6 см
Вес: 760 г.
ISBN: 978-5-8114-9362-3
Наличие: распродано
|
Описание:
Обобщен материал, содержащий философские и инженерные аспекты развития технологических и технических систем. Рассмотрено математическое обеспечение процессов пищевых технологий. Представлены научные решения технологических задач. Описан алгоритм технического творчества инженера. Изложен процесс патентования инженерных решений технологических задач. Приведены технические решения технологических задач и показана роль информационных технологий в условиях цифровизации. Даны методы инженерного прогнозирования развития техники пищевых технологий.
Учебник предназначен для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета "Машиностроение", а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
|
|
|
|
|
