|
|
|
|
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Софи Дюпюи-Голье
Код: 07141908
Страниц: 224
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Язык издания: русский Год издания: 2023 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 20.5 x 24 x 1.5 см
Вес: 912 г.
ISBN: 978-5-04-165285-2
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
18.59 €
Скидка: 45%
вместо: 33.80 €
|
Описание:
Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите хлеб. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он - основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен. Это знает весь мир, и поэтому весь мир его готовит. Эта удивительная книга вобрала в себя опыт приготовления хлеба в разных странах Европы, Азии, Африки, Америки и Океании. Вот виды хлеба, с которыми мы знакомы: пита из Греции, багет из Франции, чиабатта из Италии, бублик из России, хачапури из Грузии, хала из Израиля, бретцели из Германии, тортилья из Мексики. А вот совершенно незнакомые нам: шокупан из Японии, парата из Индии, пебете из Аргентины, матлу из Магриба, тингмо из Тибета и т.д. Приготовление любого из них описано подробно, для всех рецептов дано время подготовки, отдыха, расстойки и выпечки.
Книгу сопровождают превосходные иллюстрации. Вообще дизайн придает книге...
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
