|
|
|
|
Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане
Хаким Ганиев
Код: 07141935
Страниц: 144
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Оформление: частичная лакировка Язык издания: русский Год издания: 2023 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 19 x 24 x 1.8 см
Вес: 590 г.
ISBN: 978-5-04-172238-8
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
15.84 €
Скидка: 45%
вместо: 28.80 €
|
Описание:
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку.
В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты.
Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
