|
|
|
|
Вегетарианская Гигиеническая поваренная книга, могущая служить руководством бывшим посетителям
Код: 07142068
Страниц: 250
Переплет: мягкий Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2022 Размер: 14 x 21 x 1.5 см
Вес: 301 г.
ISBN: 978-5-4481-1360-4
Наличие: распродано
|
Описание:
Репринт с издания. Спб. 1899. Меню обедов и ужинов на каждый из 365 дней года + 503 рецепта.
Среди рецептов: Абрикосовый холодец. Cуфле День и ночь. Еленинский торт. Кабинетный пудинг. Кёльнская котлета. Омлет с пармезаном. Пирожки с земляникой. Ризи-бизи. Рагу из огурцов. Рис по-мальтийски. Холодец из пива и Ян в мешке.
Генрих Ламанн (Johann Heinrich Lahmann; 1860-1905) - немецкий врач и натуропат. В 1894 году Генрих Ламанн, купив поместье, открыл санаторий. В санатории было 4000 пациентов. Умер от осложнения после гриппа. Ламанн рекомендовал вегетарианскую диету, состоящую в основном из салата, овощей, фруктов и орехов, с добавлением молока и молочных продуктов, а также продуктов из цельного зерна.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
|
|
