|
|
|
|
Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Гезий К.
Код: 07142712
Страниц: 192
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Оформление: частичная лакировка Язык издания: русский Год издания: 2023 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 20.5 x 24 x 1.4 см
Вес: 646 г.
ISBN: 978-5-389-21438-5
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
12.29 €
Скидка: 45%
вместо: 22.35 €
|
Описание:
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того, узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
