|
|
Охрана труда для повара-кондитера. Учебное пособие
Добычина Анна Владимировна
Код: 44300153
Страниц: 129
Переплет: твердый Год издания: 2023 Размер: 14.5 x 21.5 x 1.5 см
Вес: 260 г.
ISBN: 978-5-16-017535-5
Наличие: распродано
|
Описание:
Учебное пособие подробно рассматривает нормативно-правовую базу охраны труда в России, а также основы санитарии и гигиены труда на предприятиях пищевой промышленности, в том числе при производстве кондитерских изделий. Содержание пособия во многом выстроено на анализе материалов инструкций по охране труда и технике безопасности на пищевом производстве.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Предназначено для студентов колледжей и техникумов, изучающих дисциплины "Безопасность жизнедеятельности" и "Экология человека", а также специальную дисциплину "Охрана труда".
|
|
|
|