|
|
|
|
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов
Тулякова Татьяна Владимировна
Код: 44301295
Страниц: 92
Переплет: мягкий Год издания: 2023 Размер: 13.2 x 20.1 x 0.4 см
Вес: 90 г.
ISBN: 978-5-507-45931-5
Наличие: распродано
|
Описание:
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации по проектированию систем менеджмента безопасности пищевых предприятий. Выполнение практических работ поможет магистрам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности и содержит материалы, необходимые для проведения занятий.
Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным стандартом и предназначено для магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Управление качеством», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».
|
|
|
|
|
