|
|
|
|
Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Код: 07144251
Страниц: 96
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2023 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 17 x 24 x 1.5 см
Вес: 340 г.
ISBN: 978-5-04-184624-4
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
7.89 €
Скидка: 45%
вместо: 14.35 €
|
Описание:
"Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу" - это ваш путеводитель по истории, географии и всевозможным вариациям рамена.
В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.
Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах.
Автор-составитель Ивенская Ольга Семеновна.
|
|
|
|
|
