|
|
|
|
Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям: Учебное пособие
Королев А.А., Никитенко Е.И.
Код: 12590205
Страниц: 248
Переплет: твердый Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2024 Размер: 15.5 x 22 x 2 см
Вес: 352 г.
ISBN: 978-5-9704-8180-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
36.49 €
Скидка: 45%
вместо: 66.35 €
|
Описание:
В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы с использованием учебного портала, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Включены новые нормы физиологической потребности в пищевых веществах, актуализированные нормативно-технические документы и результаты конкретных контрольно-надзорных мероприятий в отношении различных пищевых объектов с использованием критических контрольных точек. Даны ссылки на официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
2-е издание, переработанное и дополненное.
|
|
|
|
|
