|
|
|
|
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
Босма У.
Код: 05582332
Страниц: 464
Переплет: твердый Иллюстрации: отсутствуют Бумага: газетная Язык издания: русский Год издания: 2024 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 16 x 20 x 3 см
Вес: 702 г.
ISBN: 978-5-389-23824-4
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
18.12 €
Скидка: 45%
вместо: 32.95 €
|
Описание:
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения — это смесь жадности, жестокости и удовольствия. Историк Ульбе Босма раскрывает перед нами захватывающую историю авантюризма, побед и падений сахарных магнатов. В этом разоблачающем исследовании мы узнаем, как сахар — пустышка, лишенная питательной ценности, — поработил человечество: от королей и императоров до беднейших сословий крестьян и рабочих.
Ульбе Босма — старший научный сотрудник Международного института социальной истории и профессор Амстердамского университета.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
