Knigi-janzen.de - russische bücher, russische dvd, russkie knigi
Impressum  |   Условия заключения сделки (AGB)  |   Условия заказа подарков
Я ищу:
Тел.: +49 9632 7999000
Подписка на новости
Переводы документов с русского на немецкий и с немецкого на русский языки
Про всё, кроме эспрессо

Про всё, кроме эспрессо

Рао Скотт

Подкатегории: Напитки
Код: 07145791
Серия: « »
Страниц: 160
Переплет: твердый
Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации
Бумага: офсетная
Язык издания: русский
Год издания: 2024
Возрастные ограничения: 12+
Размер: 15 x 22 x 1.4 см
Вес: 364 г.
ISBN: 978-5-6047877-2-4
Наличие:
на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
19.33 €
Скидка: 45%
вместо: 35.15 €
  •  
Описание:
Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.
Автор объясняет, что такое кофейная экстракция, и описывает методы улучшения кофейного букета за счет изменения ее параметров, дает подробные инструкции по оптимизации различных способов приготовления кофе, а также рассказывает о химических свойствах «правильной» воды для кофе и требованиях к хранению зерна — двух важнейших составляющих, которые во многом определяют качество готового напитка.
Для наиболее увлеченных любителей кофе в книге есть приложение с техническими подробностями, перечень справочной литературы и словарь терминов.
  • наименований:
  • 0
  • количество:
  • 0
  • сумма:
  • 0.00 €
Impressum    Условия заключения сделки (AGB)    Политика конфиденциальности (Datenschutz)
Copyright © 2006-2024. Knigi-janzen.de Тел.: +49 9632-7999000