|
|
|
|
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
Вильям Похлебкин
Код: 07145773
Страниц: 256
Переплет: твердый Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2024 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 14 x 20 x 1.5 см
Вес: 330 г.
ISBN: 978-5-04-199858-5
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
11.19 €
Скидка: 45%
вместо: 20.35 €
|
Описание:
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
