|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
|
|
|
Код: 44091051
Хозиев Олег Анатольевич
Переплет: твердый
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции ...Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
|
96.52 €
Скидка: 45%
вместо: 175.50 €
|
|
|
|
Код: 34852815
Губанова Вера Михайловна
Переплет: мягкий
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34852824
Родионова Людмила Яковлевна
Переплет: твердый
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34757477
Родионова Людмила Яковлевна
Переплет: твердый
В практикуме изложены основные положения технологии безалко-гольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34776612
Белкина Раиса Ивановна
Переплет: мягкий
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34757626
Ольховатов Егор Анатольевич
Переплет: твердый
В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44035408
Музафаров Евгений Назибович
Переплет: твердый
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб, молоко, мясо, сыр, пиво, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34896998
Госманов Рауис Госманович
Переплет: твердый
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
