|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
- Страницы: 1 2 3
- 1-15 из 34
|
|
|
|
Код: 12450271
Богачева А. А., Пичугина О. В., Алхасова Д. Р.
Переплет: твердый
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07123081
Поливалина Л.
Переплет: твердый
Татарская национальная кухня берёт своё начало в глубине веков и славится национальными традициями. Так, например, казан - большой и глубокий котёл, который ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07085897
Светлана Семенова
Переплет: мягкий
В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07111952
Харченко Н.Э.
Переплет: твердый
Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07123054
Новинка
Переплет: твердый
Узбекская национальная кухня имеет глубокую многовековую историю и тесно связна с культурой, языком и традициями. Большое влияние на многообразие блюд ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04306045
Потапова И.И.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания.
Освещены процессы, происходящие ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07111998
Качурина Т.А.
Переплет: мягкий
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 260807.01 ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07118742
Ермилова С.В.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке кондитеров. Приведены товароведные характеристики сырья, используемого ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07085815
Светлана Семенова
Переплет: мягкий
Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет большую ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07085879
Светлана Семенова
Переплет: мягкий
Традиционная кухня - это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04308849
Потапова И.И., Корнеева Н.В.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров.
Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04316167
Потапова И.И.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров.
Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07118043
В. Усов, Л. Усова
Переплет: твердый
Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07014871
Ридель
Переплет: твердый
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07055841
Лавренова Г.
Переплет: мягкий
В книге собраны рекомендации по лечению и профилактике с помощью пива самых различных заболеваний, советы по применению пива в уходе за кожей, рецепты ...Наличие: распродано
|
|
- Страницы: 1 2 3
- 1-15 из 34
|
|
|
|
