|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
|
|
|
Код: 44034746
Артемова Елена Николаевна
Переплет: твердый
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44098805
Артемова Елена Николаевна
Переплет: твердый
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34847345
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119852
Лисин Петр Александрович
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур и методология оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44018386
Маюрникова Лариса Александровна
Переплет: твердый
Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07142369
Мартин Мартин Анди
Переплет: твердый
пециальностям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Повар. Кондитер" и их преподавателям.
В практикуме изложены теоретические ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34748804
Линич Елена Петровна
Переплет: твердый
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34762585
Маюрникова Лариса Александровна
Переплет: твердый
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119843
Лисин Петр Александрович
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур, и методология оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44138927
Шокина Юлия Валерьевна
Переплет: мягкий
Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел навыки разработки новых продуктов питания и проектной деятельности на предприятиях пищевой ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04129224
Безруких М.
Переплет: мягкий
Методическое пособие для учителя *Разговор о правильном питании* входит в учебно-методический комплект 1 части програмы *Разговор о правильном питании* ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34413421
Селиванов Владимир Иванович
Переплет: твердый
Под волей обычно понимают способность человека преодолевать препятствия, стоящие на пути к цели.
В сталинском Советском Союзе воспитание воли у детей ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34762594
Позняковский Валерий Михайлович
Переплет: твердый
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34771459
Позняковский Валерий Михайлович
Переплет: твердый
Пособие содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44321068
Киселева Татьяна Федоровна
Переплет: твердый
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ; принципы создания комбинированных продуктов питания; пищевые продукты функционального ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
