|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
|
|
|
Код: 12313350
Лутошкина Г.Г.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров.
Рассмотрены источники и пути обсеменения пищевых ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07109850
Переплет: твердый
"Гастрономический гид. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы" - это ежегодное иллюстрированное издание, в котором собрано 100 рецептов эксклюзивных авторских ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34008210
Лутошкина Г.Г.
Переплет: твердый
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров предприятий общественного питания.
Рассмотрены принципы ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07060658
Переплет: твердый
Последние тенденции в отечественной кулинарии заставляют по-новому взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо.Котлеты и биточки отходят ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07067493
Переплет: мягкий
С давних пор мясное блюдо считается главным на столе, первым признаком достатка в доме. С мясом и в будни сытно, и в праздники весело, с им даже самые ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07073218
Кудря Н.
Переплет: мягкий
Итальянская кухня - это безумное разнообразие вкусов и ароматов, это идеальное сочетание специй и приправ, это солнце в каждой ложке. Наши друзья Повар ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07074350
Переплет: твердый
Популярная во всем мире паста не случайно снискала любовь как профессиональных поваров, так и кулинаров-любителей. Готовить блюда с макаронными изделиями ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07074387
Переплет: твердый
Блюда из домашних заготовок. Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы "Спросите повара" ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07080801
Переплет: мягкий
Суммарный тираж серии 6 млн экземпляров. Только актуальные темы сезона. Домашнее варенье и джемы - любомое лакомство не только детей, но и взрослых. ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07084977
Переплет: твердый
В современном мире границы стираются не только между континентами и странами, но и между кухнями разных народов. Мы с удовольствием осваиваем рецепты блюд ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07090242
Федотова И.
Переплет: твердый
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07090251
Федотова И.
Переплет: твердый
Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04328205
Лутошкина Г.Г.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий общественного питания. Приведены сведения о пищевых ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07105368
Сост.Федотова И.Ю.
Переплет: твердый
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07109328
Лазерсон Илья Исаакович
Переплет: твердый
Если вы отъявленный вегетарианец - эти рецепты не для вас, потому что в своей новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон рассказывает ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
